魏秀英的部落格

本產品通過嚴格有機驗證｜證書字號：EG-150818P1Z

克菲爾的不老傳奇－冷凍不老麵包的秘密

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菌種 & 發酵 讓健康的麵包變好吃了

當不老麵包遇上有機鮮有蛋健康美味的保證 ?

亞植有機畜牧場以有機黃豆、有機玉米和有機青菜等全自製飼料餵養，並且採用平飼放牧，讓雞隻在足夠的活動空間生長，以生產出蛋黃結實又美味的有機雞蛋。再加上有機麵粉、有機糖、有機果乾等安心食材，以少油少糖的配方，烘焙出質地紮實綿密、天然香氣十足，讓您和家人吃出健康無負擔的克菲爾有機不老麵包。?

克菲爾冷凍不老麵包使用亞植有機畜牧場，在自家有機農場生產、通過中央畜產會嚴格有機驗證的鮮有蛋，是全國極少數擁有第三方保證的有機雞蛋。

天然發酵的納豆菌不僅是幫助營養吸收的益生菌，更能讓麵包的組織變得細緻緊實，不容易被冰結晶破壞，像凍齡般長時間冷凍保存保鮮。

納豆菌?

1908是麵包持續煥發青春生命力的秘密武器。年，諾貝爾醫學獎得主乳酸菌之父梅契尼可夫發現：高加索山長壽村的居民，每天都飲用以克菲爾菌發酵的發酵乳；後來經過世界各地的專家學者研究證明，將克菲爾菌運用在烘焙製作上，有助於分解麵筋讓麵包更柔軟，並且能把酵母發酵過程中的酸性平衡，可以避免食用後產生不適的困擾。純天然的克菲爾菌麵包不用添加人工香料，自然散發特有的迷人香氣；還可以有效分解油脂、醣類和小麥蛋白，同時提高鈣、磷、鐵等礦物質的吸收和運用，

克菲爾菌?

克菲爾冷凍不老麵包以天然獨特方式發酵，不靠人工添加物和防腐劑，冷凍方式可保存90天，室溫退冰後即可食用，一樣新鮮可口，因為我們的麵包裡放了兩樣天然菌—克菲爾菌和納豆菌。